Бързо маринован червен лук
Бързо маринованият червен лук е нещо, което правя от много години, но едва напоследък започнах да приготвям наистина често. Идеалнен е за тако, бургери, хот дог, дюнер, с хумус или пюре от боб, в сандвич, в салати и какво ли още не. Пригответе и използвайте веднага или оставете в хладилника и използвайте, когато решите.
Фалафели от боб мунг с хумус и бързо маринован лук
Още една супер храна - боб мунг!
Отглеждан и най-консумиран в Азия, този малък зелен боб се намира и у нас.
Най-често се използва за приготвяне на бобови кълнове. Не се
нуждае от дълго предварително накисване и след приготвяне има нежна
текстура и леко сладък вкус. Смлян на брашно в сух вид, в Китай се
използва основно за направата на спагети и нудли. Според
китайската традиционна медицина, боб мунг възстановява силата, повишава
имунитета, диуретик е, извежда токсините от тялото, в това число и тежки
метали, алкохола, лекарствени субстанции, химични вещества.
Ако се храните здравослвно или искате да се храните здравословно, тази рецепта е за Вас.
Ванилов сладолед с ягоди
Няма по-хубаво от домашния сладолед.
С тази основа можете да експериментирате и да създадете най-различни вкусове.
Пържен ориз с кимчи и кейл
Най-новата ми страст - кейлът! Благодарение на моята колежка, залитаща по крайно здравословните храни, аз също се пристарстих към тази супер храна. Странно е, защото рядко хапвам повечето зелении, но... хората се променят.
Кейлът наистина е много полезен, известен като "супер храна", "новото говеждо месо", "кралят на зеленолистните" и "зелена електроцентрала". Той е мощен антиоксидант, който предпазва зрението. Изключително е богат и на
антиоксидантите бета каротин, витамин С, както и различни флавоноиди и
полифеноли. Кейлът има много по-високо съдържание на витамин С отколкото
повечето зеленчуци, съдържа 4.5 пъти повече витамин С от спанака и е
сред най-добрите източници на витамин С в света.
Нещо повече! Освен многобройнити си здравословни ползи, кейлът ни помага
да детоксикираме oргaнизмa си и да се отървем от излишните килограми! Намира се трудно по магазините, но ако имате от къде да го закупите, задължително се възползвайте.
Реване
Признавам си, че реване не е десерт, който приготвям често. Но пък, когато му придадох малко по-привлекателен вид и кадифен вкус и избягах от скучните квадратни парчета, си казах, че може би трябва да го приготвям по-често.
Пълнени яйца, мариновани в цвекло
Отново е Великден и аз нямах търпение да споделя с вас тези цветни, красиви и вкусни пълнени яйца. Създават толкова цветно и празнично настроение!
Абонамент за:
Публикации (Atom)
Добра храна от Иви Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino