Бързо брауни за един

   
   На всеки му се приисква да хапне нещо шоколадово и браунито е десертът, който най-добре може да задоволи желанието за мноого шоколад. Има ситуации, в които нямате време да приготвяте шоколадови десерти, а понякога искате десерт само за себе си и не са Ви нужни големи количества. Точно за такива случаи е тази рецепта за бързо брауни за един. Бързо и лесно ще имате нещо шоколадово, което няма да споделяте с никого. Разбира се, винаги можете да увеличите дозата и да имате брауни за повече от един. 

Бързи питки със сирене


  Тези питки са още едно от нещата, с които съм израстнала. Майка ги приготвя откакто се помня, та и до ден днешен. Изключително лесна и бърза рецепта, която винаги дава отличен резултат. Невероятно вкусни и любими мои!

Печен ориз с шафран и кисело мляко

Захарни бисквити Чудовища


    Ето как да превърнете обиквените захарни бисквити в страховити чудовища ;)

Захарни бисквити ( за украсяване )


   Захарните бисквити са една универсална рецепта, която Ви дава възможност да развихрите въображението си и да превърнете тестото в изкуство. Питате се как ще стане това? Ами приготвяте тестото, изрязвате желаните от Вас форми, печете и готовите бисквити рисувате с хранителни бои, покривате с глазура или моделираща маса. С една рецепта можете всеки път да имате коренно различен краен резултат. 
    Захарните бисквити са подходящи за всички празници през годината - Коледа и Нова Година ( звездички, снежинки, джинджър човечета, Дядо Коледа, елхички ), Великден ( зайчета, яйца, пиленца ), Свети Валентин ( естествено сърца...много сърца ), Рожден ден ( може да ги надпишете с текст ) ....една рецепта, много възможности. 

Пурички с моцарела

Турски кебап с лют доматен сос


Тройно шоколадови бисквити с брашно от елда


  Кой не обича да си хапва шоколадови бисквити? А тези са тройно шоколадови, но направени с брашно от елда, те са здравословни и без глутен, имат вкус на ядки и невероятна структура. Чудесно лакомство за малки и големи. Горещо Ви ги препоръчвам.

Смокинов оцет


   Оцетът е съставка, без която няма как да минем в приготвянето на храна. Всеки има в дома си поне един вид оцет, който предпочита и използва. Има разбира се и такива като мен, които имат повече от един оцет в шкафа си - било то ябълков, винен, балсамов ( тъмен и светъл ), оризов, плодов или билков.
   Оцет можете да използвате не само в салатата си. Когато готвите с него, той губи своята киселиност, но в същото време подчертава и задълбочава вкуса на ястието. Ябълковият оцет например задълбочава вкуса в сладко-солени ястия като печен боб; оцетът с естрагон е чудесен за сос Беарнез; смокиновият оцет е просто създаден за дресинги; шери оцетът, с тъмния си цвят и вкус на ядки и стафиди, прави задушеното месо или пресни плодове зашеметяващи и то само с няколко капки; оризовият оцет, освен за ориз за суши, е идеален и в комбинация със захар за маринати за зеленчуци. Най-практичната обаче употреба на оцета за мен е за деглазиране - след като сте готвили месо, независимо дали на тиган на котлона или в тава във фурната, вадите всички продукти и поливате оцет в съда, докато е още горещ. Разбърквате добре и така първо отстранявате всички загорели по дъното частици и второ имате готов сос, с който да залеете вече приготвеното месо - по-малко миене и повече вкус, какво повече може да искате?
   Така че, мили хора, дръжте бутилката с оцет близо до Вас, винаги когато готвите и го използвайте, защото той е необходим точно толкова, колкото и солта и пипера, когато подправяте своите ястия. 

Римска пица с гъби, лук и Пеперони


   У дома често се хапва пица, разбира се домашно приготвена. Опитвам се да разнообразявам, но си имаме няколко вида пица, които просто обожаваме и няма как, повтарят се. Римската пица с гъби, лук и пиперони е определено сред фаворитите ни. Рецептата е на Дани Спартак и Светлето от Hell's Kitchen - е, аз съм я променила тук-там, но Ви уверявам, получава се уникална вкусотия ... особено, ако сте любители на по- дебелите пици с хрупкав борд и правоъгълна форма.

Добра храна от Иви Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino