Дзадзикито е нещо, което аз приготвям доста често, по моя си рецепта. Идеално е сервирано с месо - пилешки шишчета, телешки кюфтета, често го съчетавам с хумус. На всичкото отгоре се приготвя изключително бързо и лесно.
Необходими продукти за 4 порции:
350 гр цедено мляко
2 краставици
100 мл зехтин
1 с.л. оцет
сол и бял пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете краставиците на ситни кубчета. Смесете с цеденото мляко, разбъркайте. Овкусете със зехтина, оцета и сол и бял пипер. Разбъркайте много добре.
Охладете, ако имате възможност.
По желание можете да сервирате с орехи и копър.
0 коментара:
Публикуване на коментар