Тортила омлетът е една невероятно полезна рецепта! Приготвя се изключително бързо и лесно, резултатът е вкусен и ефектен на вид, подходяща е за брънч, за обяд или лека вечеря, нооо най-вече за бърз обяд за деца. Лично аз го приготвям най - вече за обяд на дъщеря ми, направо ми спасява живота!
Необходими продукти за 1 порция:
1 с.л. зехтин
100 гр чоризо, нарязано на ситно
2 бр гъби, нарязани на тънки полумесеци
2 яйца
1 голяма тортила
50 грама кашкавал, настърган
сол и черен пипер
зелена салата за сервиране
Начин на приготвяне:
Загрейте незалепващ тиган с големина колкото тортилята. Добавете зехтина и нарязаното на ситно чоризо. Оставете го да пусне вкуса си и добавете нарязаните гъби. Оставете ги докато станат златисти, като разбърквате от време на време.
Разбийте яйцата с малко сол и черен пипер и ги добавете равномерно по дъното на тигана. Покрийте отгоре с тортилата и изчакайте 2-3 минути да стегнат яйцата. Тогава обърнете омлета ( можете да си помогнете с чиния ), поръсете с настъргания кашкавал. Щом кашкавалът се разтопи, прегънете омлета на две и го извадете.
Нарежете на парчета и сервирайте със зелена салата.
👉 📌 Запазете си рецептата за по-късно:
0 коментара:
Публикуване на коментар