Както казва моята дъщеря - по-хубаво от домашния сладолед няма.
Необходими продукти:
500 гр череши, почистени от костилките
600 мл сладкарска сметана
397 гр кондензирано мляко
100 гр черен шоколад, нарязан на дребно
шоколадови бисквити за сервиране
Начин на приготвяне:
Покрийте дъното и стените на 30 см дълбока продълговата форма за хляб с прозрачно фолио, така че крайщата на излизат навън, за да Ви е по-лесно да извадите стегналия сладолед.
Сложете изчистените череши в блендер и ги разбийте на пюре.
Разбийте сметаната с помощта на миксер. Добавете кондензираното мляко и 1/3 от черешовото пюре и разбъркайте с миксера до хомогенна смес.
Изсипете в подготвената форма 1/3 от сметановата смес, отгоре сложете от черешовото пюре и поръсете с нарязания шоколад. Отгоре отново сложете от сметановата смес и редувайте до свършване на продуктите, като завършите със сметанова смес. Покрийте с крайщата на фолиото и замразете за около 4 часа или докато стегне.
Извадете сладоледа от формата и го нарежете на филийки или сервирайте на топки направо от формата. Сервирайте с натрошени шоколадови бисквити.
0 коментара:
Публикуване на коментар