Лесен милфьой

       Известният десерт Милфьой произлиза от френски език и буквално означава "хилядолистен". В много страни, както и у нас е по-известен като "Наполеон". Счита се, че по произход е фрески десерт, но всъщност корените му остават неизвестни. 

       Традиционно милфьой се приготвя от три пласта бутер тесто, редувани с два пласта сладкарски крем и най-отгоре поръсени с пудра захар, а понякога - с какао или печени бадеми. Разбира се, вече съществуват много разновидности на класическите съставки - между пластовете се използват сметана, сладко, яйчен крем, пудинг, отгоре се поръсват с натрошени ядки, шоколад, захарна глазура, карамел ... Съществуват дори и солени варианти със сирене, спанак или песто.   
       Аз обаче Ви предлагам един много бърз и лесен вариант на десерта, който можете да приготвите за нула време и да му се насладите. Можете да включите и децата си да редят плодовете, за да се позабавляват преди да похапнат. 

Необходими продукти за 4 порции:

2 листа кори за баница

50 гр масло, разтопено

150 мл сладкарска сметана

2 с.л. пудра захар

150 гр боровинки

150 гр малини

пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Включете фурната на 180 градуса.

Сложете двете кори за баница плътно една върху друга и нарежете на еднакви квадратчета. Наредете нарязаните двойни листове в тава, покрита с хартия за печене и ги намажете с разтопеното масло. Изпечете за 5-6 минути или до леко златисто в предварително загрята фурна на 180 градуса. Когато са готови, извадете и охладете. 

В купа сложете сметаната и пудрата захар и разбийте на сняг.

Наредете 4 от изпечените двойни листове в подходящ съд. Намажете всеки с битата сметана, като оставите непокрити крайщата. Отгоре подредете боровинки. Намажете със сметана следващите 4 двойни листа, като ги държите с ръце, за да не смачкате вече намазаната основа. Поставете върху боровинките и подредете върху сматаната малини. Накрая поръсете с пудра захар.