Необходими продукти:
125 гр брашно
60 гр масло, студено
1 яйце + 1 жълтък за намазване
50 гр пудра захар
1 щ сол
50 гр белени фъстъци
200 гр черен шоколад
Начин на приготвяне:
В купа смесете брашното, солта, студеното масло, нарязано на кубчета, яйцето и пудрата захар. Замесете гладко тесто, което завийте във фолио и оставете в хладилника за 15-20 минути, докато стегне.
Включете фурната на 180 градуса.
Стегнатото тесто разточете на 3-4 мм дебелина и с помощта на 8 см формичка за сладки или ринг изрежете бисквитки. Подредете в тава, покрита с хартия за печене, намажете с жълтък, поръсете с фъстъци и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути или докато станат златисти. Оставете да изстинат.
На водна баня разтопете шоколада и оставете леко да се охлади. Потопете всяка бисквитка до половината в шоколада и оставете да стегнат върху решетка.
0 коментара:
Публикуване на коментар