В нашето семейство много обичаме да похапваме пица. Съпругът ми прави, по мое мнение, най-вкусните пици на света ( като изключим Ню Йоркската ). Наскоро изпробвах рецепта за калцоне, което става изключително бързо и не по-малко вкусно от нормално приготвена пица.
Необходими продукти:
1 лист тесто за пица
1 с.л. масло
1 гл червен лук
100 гр кашкавал
300 гр сварено или печено пиле
1/2 ч.ч. барбекю сос
1 яйце
Начин на приготвяне:
В маслото запържете нарязаният на полумесеци лук, докато се карамелизира.
Разточете леко тестото и в средата от към дългата страна наредете настъргания кашкавал, отгоре лука, пилето и залейте с барбекю соса. Затворете тестото от двете страни, за да се получи плоско руло. Отрежете леко крайщата и ги завийте надолу, за да не излезе плънката. Сложете в тава, покрита с хартия за печене и с остър нож направете 1-2 см прорези по повърхността на тестото. Намажете с разбито яйце и печете 25-30 минути в предварително загрята фурна на 190 градуса.
Сервирайте с барбекю сос.
0 коментара:
Публикуване на коментар