Пилешки гърди на грил с мед и лимон

 

   Тази рецепта прави простата храна изключително вкусна и орарователна. 

 

Необходими продукти за 4 порции:

 

4 бр пилешки гърди 

 

за сухата марината:

 

1 ч.л чесън на прах

1/2 ч.л. сол

2 ч.л. риган

2 с.л. пушен червен пипер

1 ч.л. захар

1 ч.л. кимион

1/2 ч.л. черен пипер

кората на 1 лимон

 

за соса:

 

3 с.л. течен мед

3 с.л. зехтин

3 сл. лимонов сок

1 ч.л. риган

1 ч.л. пушен червен пипер

 

сварен ориз за сервиране

 

Начин на приготвяне:

 

Смесете добре всички съставки за сухата марината.

Смесете и всички съставки за соса.

Натрийте много добре пилешките гърди с приготвената суха марината и полейте с малко зехтин. Изпечете на скара или на грил тиган до готовност, като от време на време поливате с малко от приготвения сос. Когато месото е готово, завийте с фолио, за да остане топло, докато приготвите ориза.

Сварете ориз, подправен по ваш вкус. 

Сервирайте пилешките гърди върху ориза и полейте със сос, ако е останал такъв.