Идеална рецепта за през седмицата.
Необходими продукти за 4 порции:
2х275 гр охладено бутер тесто
2 бр големи пилешки гърди
4 ч.л. зелено песто
250 гр чери домати, клонки
250 гр зелен фасул ( може и замразен )
сол, черен пипер
зехтин за намазване
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса и пригответе голяма тава, покрита с хартия за печене.
Разгънете бутер тестото и го разрежете наполовина по дължина. След това всяка половина нарежете на 4 еднакви по ширина ленти.
Разрежете всяка пилешка гърда на две по дължина, за да получите две тънки филета. Овкусете със сол, черен пипер и намажете всяко парче с 1 ч.л. песто. Поставете върху 4 от лентите бутер тесто и загърнете, така че лентите да се застъпят и да покрият цялото парче месо. Прехвърлете в подготвената тава и намажете с малко зехтин.
Ако имате място, наредете клонките чери домати в същата тава. Ако не, сложете ги в друга подходяща тава. Печете месото в горната част на предварително загрятата на 200 градуса фурна, а доматите - на долната за около 20 минути или докато месото е готово, бутер тестото стане златисто, а доматите омекнат.
Почистете зеления фасул и го сварете в подсолена вода за 5-7 минути или докато стане крехък.
Поднесете пилешкото в бутер тесто с печените домати и сварения фасул.
0 коментара:
Публикуване на коментар