Зебра кекс

 

   Вярно е, че иска малко повече старание, но пък си заслужава.

Необходими продукти:

250 гр олио

250 гт захар

100 мл прясно мляко

4 яйца 

1 ч.л. ванилия

300 гр брашно за кекс

1 ч.л. бакпулвер

25 гр натурално какао

кората от 1 портокал

 

Начин на приготвяне:

 

Застелете 23 см кръгла форма с хартия за печене и загрейте фурната на 180 градуса. 

В купа смесете олиото, захарта, млякото, яйцата и ванилията. Разбъркайте добре с помощта на кухненска тел. Разделете на две равни части. 

В едната част добавете 175 гр брашно и 1/2 ч.л. бакпулвер. Разбъркайте. В другата част добавете 125 гр брашно, 1/2 ч.л. бакпулвер, какаото и кората от портокал. Разбъркайте. 

Поставете двете смеси в два отделни поша. Започнете с единия цвят като шприцовате малко в центъра на формата. След това шприцовайте другата смес в центъра на първата смес. Така редувайте цветовете, сместта ще става все по-голяма и по-голяма, докато запълни формата и смесите свършат. 

Печете в предварително загрятата на 180 градуса фурна за 30- 35 минути или докато забито в средата дървено шишче излезе чисто.