Риба тон в зехтин, боб Канелини и микс от салати - комбинация, вдъхновена от Тоскана. Чудесен обяд с разнообразие от текстури и страхотен вкус.
Необходими продукти за 4 порции:
1 с.л. каперси
2 с.л. лимонов сок
1 ч.л. Дижонска горчица
1/4 ч.ч. зехтин
3/4 ч.л. сол
1 консерва боб Канелини, отцеден
2 консерви рива тон в зехтин
микс от салати ( рукола, радичио )
1 гл резене, нарязано на тънки полумесеци
Начин на приготвяне:
В голяма и дълбока купа смесете каперсите, лимоновия сок, горчицата, зехтина и солта. Добавете половина отцеден боб и намачкахте с вилица или преса за картофи. Добавате и едната консерва риба тон ( отцедена от зехтина ) и също намачкайте.
Сложете в купата микса от салати и нарязаното на тънки полумесеци резене и внимателно разбъркайте, за да поемат дресинга.
Преди да сервирате, поръсете всяка порция салата с още боб и риба тон.
0 коментара:
Публикуване на коментар