Тези козуначени кифлички с шоколад са перфектни за празнична трапеза или за сладък момент с чаша кафе. С меко и ароматно тесто и нежен шоколадов пълнеж, те са любими на малки и големи. Чудесен начин да внесете уют в дама си.
Необходими продукти:
250 мл прясно мляко
7 гр суха мая
600 гр брашно
10 гр бакпулвер
2 яйца
100 гр масло, меко
100 гр захар
100 гр шоколад
1 жълтък за намазване
Начин на приготвяне:
Разтворете маята в топлото мляко, заедно с малко захар и брашно. Оставете да шупне.
Смесете брашното и бакпулвера в купа и направете кладенче в средата. Там излейте маята, яйцата, маслото и захарта. Омесете гладко тесто и оставете да втаса, покрито с влажна кърпа.
След като тестото втаса, разточете на кора с дебелина около 5 мм и нарежете на триъгълници. В широката част на всеки триъгълник сложете парченце шоколад и завийте на кифличка. Подредете в тава и оставете да втасат за още 20 - 30 минути.
Загрейте фурната на 180 гадуса.
Намажете втасалите кифличкис жълтък, поръсете със захар и печете в предварително загрятата на 180 градуса фурна за 20-30 минути или до готовност.
0 коментара:
Публикуване на коментар