Градинска салата с домати


Чудесна салата за летните дни. По това време доматите са качествени и трябва само да ги  подправите с малко ароматни зелени подправки и балансиран дресинг. 

Продукти за 4 порции:

1/2 кг розови домати
250 гр смесени чери домати
1 с.л. мащерка
1 с.л. мента
1 с.л. копър
1 с.л. магданоз
1 с.л. див лук
1 гл лук шалот
1 щ. бял пипер
1 щ. сол

за дресинга:

3 с.л. зехтин
2 с.л. бял оцет
1 с.л. течен мед

Начин на приготвяне:

Нарежете розовите домати на филийки, а чери доматите на половинки. Отделно смесете всички зелени подправки и ситно нарязания лук шалот. 
Подредете в голяма чиния за сервиране на пластове доматите, като между всеки пласт поръсвате с подправките. Ако желаете, може да охладите в хладилник преди да сервирате.
За дресинга смесете всички съставки и разбъркайте добре. Залейте доматите непосредствено преди сервиране и завършете с щипка сол и бял пипер.

0 коментара:

Публикуване на коментар

Добра храна от Иви Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino